Urbano Street Food – Espetos, cervejas e outras delícias

As novidades gastronômicas não param de chegar a Maceió, e se tratando do O Quintal Food Park, é que não deve parar mesmo. O espaço localizado no coração da Ponta Verde, que é cheinho de food trucks e food bikes, acaba de ganhar mais um integrante, o Urbano Street Food.

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Especializado em espetos e outras delícias, os proprietários do novo truck já são conhecidos, Marcelo Braga e Ticiana Figueiredo, aka Tmaki Express. Esses dois não param quando o assunto é inovação no cenário gastronômico da capital, além de estarem sempre atentos no que anda acontecendo no Brasil e no mundo, o casal vive criando e recriando tendências relacionadas ao universo da gastronomia sobre rodas.

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No cardápio do Urbano as delícias são divididas em categorias: Espetos, Molhos, Farofas e Bebidas. Espetos nos sabores de Carne, Frango, Coração, Camarão, Porco, Carneiro, Picanha, Kafta, Frango com Bacon, Frango com Queijo, Charque com Queijo, Linguiça de Carneiro, Linguiça de Charque, e Queijo Coalho. Opções estas que podem ser transformadas também em sanduíche, adicionando queijo derretido na baquete e uma opção de molho. Legal, né?

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E por falar em molhos, tem cada um mais saboroso que o outro, todos com exclusividade e criados pelo próprio truck, são eles: Urbano – Molho Tradicional da casa que combina com todos os tipos de espetos, Jack Barbecue – barbecue artesanal com um toque de Jack Daniel’s, 4 Queijos – caprichado mix dos melhores queijos, e o Hot Sauce – para apreciadores de pimenta. Neste último não precisa ter medo, a pimenta é suave e muito saborosa. Fica a dica!

As farofas também ganharam nomes: Urbana – farofa tradicional com linguiça, Parmesão – farofa crocante com toque especial de queijo parmesão, e Banana da Terra – docinha, com um toque especial de equilíbrio.

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Fora as inúmeras opções de espetos, farofas, molhos e espetos/sanduiches, o Urbano Street Food também tem uma excelente opção de Pão de Alho que vem com mussarela maçaricada. Esse realmente me conquistou!

Nas bebidas, Chopp gelado, Cerveja Baden Baden, refrigerantes, entre outras opções. Garanto que vocês não irão se arrepender em conhecer e provar dessa novidade!

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@estilocafeina

@urbano_streetfood 

 

 

 

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